N Nuôi Dạy Con tại Nhật
Sinh nở & Sơ sinh Giáo dục & Nhà trường Y tế & An toàn Tài chính & Pháp lý Gia đình & Văn hóa Đời sống tại Nhật

Mục từ

Dị ứng thực phẩm

Phản ứng miễn dịch bất thường của cơ thể đối với một số thực phẩm nhất định, đòi hỏi các biện pháp kiểm soát nghiêm ngặt trong môi trường chăm sóc trẻ em tập thể.

Dị ứng thực phẩm

Definition

Dị ứng thực phẩm là tình trạng hệ miễn dịch của cơ thể phản ứng quá mức với một loại protein có trong thực phẩm, gây ra các triệu chứng từ nhẹ như phát ban đến nặng như sốc phản vệ. Trong môi trường hoikuen tại Nhật Bản, việc quản lý dị ứng thực phẩm được thực hiện nghiêm ngặt thông qua hệ thống ghi nhận, thay thế nguyên liệu và đào tạo nhân viên cấp cứu.

Bài viết liên quan